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MILK PROTEINS FROM EXPRESSION TO FOOD

FOOD SCIENCE

MILK PROTEINS FROM EXPRESSION TO FOOD

Par THOMPSON A. ET.AL.

US $ 154.00 Envoyer une demande

ISBN 13: 9780123740397
ISBN 10: N/A
Éditeur: ACADEMIC PRESS
Année: 2009
Pages: —
Reliure: HB

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