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MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF FOOD AND WATER: GUIDELINES FOR QUALITY ASSURANCE

FOOD SCIENCE

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF FOOD AND WATER: GUIDELINES FOR QUALITY ASSURANCE

Par LIGHTFOOT & MAIER

US $ 185.00 Envoyer une demande

ISBN 13: 9780444502032
ISBN 10: N/A
Éditeur: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHERS
Année: 1998
Pages: —
Reliure: PB

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